Nápojový lístek

Z komína našeho Parníku se už opět kouří, tak neváhejte ochutnat naše pivní speciály, nebo nám dobře známé poctivé české ležáky.

Pivo

Uvařen ve spolupráci s lítačkou Pivovar Wurst. Na tohle pivo jsme se hodně těšili. S kluky z Wurstu jsme se seznámili loni v prosinci na pivní domovarnické akci Moravian Homebrewers Meeting v Brně. Jsou to dlouhodobí domovarníci, které mrzí nabídka piva okolo Přerova, zejména v rodných Lazníkách, a chtěli by tu trošku rozšířit lokální pivní možnosti. Mají za sebou pár skvělých várek, které volaly po uvaření v minipivovaru. Z domovarníků se tak stal létající pivovar a my jsme rádi, že jsme jim posklytli zázemí. První počin, jako představení pivovaru, je samozřejmě ležák 11 %. Hlavní roli v něm hraje americký chmel s českým rodokmenem - Sterling. Odrůda vyšlechtěná v 90. letech ze Žateckého poloraného červeňáku s vyšším obsahem alfa kyselin a s lepší resistencí proti nemocím. Složení: Plzeňský slad, mnichovský slad Chmely Premiant, Sterling 11% EPM 4,7 % ABV 35 IBU
0,5 l

39,- Kč

Mamutí ležák

Jedná se o pivo ve stylu Munich Dunkel, v trošku světlejší verzi s krapet vyšší hořkostí, uvařené přímo s kusem mamuta! Dostala se nám do rukou část dochovaného mamutího klu, která se symbolicky máčela do piva při chmelovaru, aby síla tohoto zvířete přešla do každého, kdo se piva napije! Pivo je krásné jantarové až načervenalé barvy s krémovou a hustou pěnou. Voní mnichovským sladem, chutná lehce po karamelu a má delikátní, jemnou, výraznou, dlouhotrvající hořkost. 12 % EPM | 5,4 % ALC | 35 IBU
0,5 l

41,- Kč

Hormon 11°

Na pípě proběhlo střídání a už vám točíme náš nový ležák, Hormon. Název má možná po českém chmelu Harmonie, nebo proto, že pivo obsahuje hormony fytoestrogeny. Ale harmonického zharmonizování hormonů se nemusíte bát, není to homeo. Jde o normální ležák s trošku netradiční recepturou. Slad: Pale Ale Chmely: Harmonie, Kazbek, Gaia, ŽPČ Vařený infuzně. Světlý ležák | IBU 32 | 4,7 % Alc
0,5 l

37,- Kč