Z komína našeho Parníku se už opět kouří, tak neváhejte ochutnat naše pivní speciály, nebo nám dobře známé poctivé české ležáky.
Uvařen ve spolupráci s lítačkou Pivovar Wurst.
Na tohle pivo jsme se hodně těšili. S kluky z Wurstu jsme se seznámili loni v prosinci na pivní domovarnické akci Moravian Homebrewers Meeting v Brně. Jsou to dlouhodobí domovarníci, které mrzí nabídka piva okolo Přerova, zejména v rodných Lazníkách, a chtěli by tu trošku rozšířit lokální pivní možnosti. Mají za sebou pár skvělých várek, které volaly po uvaření v minipivovaru. Z domovarníků se tak stal létající pivovar a my jsme rádi, že jsme jim posklytli zázemí.
První počin, jako představení pivovaru, je samozřejmě ležák 11 %. Hlavní roli v něm hraje americký chmel s českým rodokmenem - Sterling. Odrůda vyšlechtěná v 90. letech ze Žateckého poloraného červeňáku s vyšším obsahem alfa kyselin a s lepší resistencí proti nemocím.
Složení:
Plzeňský slad, mnichovský slad
Chmely Premiant, Sterling
11% EPM 4,7 % ABV 35 IBU
0,5
l
Po pivech Wh(e)at a beer! a Tessereact se jedná o další spolupráci s lítačkou Podřevnický pivovar.
Spadá do stylu Red IPA ( jen jsme ubrali trošku na síle a na hořkosti), má tmavě červenou barvu, karamelovo-hořkou chuť a netradiční tropicky ovocno-zemité aroma. Chmeleno Ahtanum, Cascade, Motueka.
13 % EPM 5,2 % ABV 42 IBU
0,4
l
V naší restauraci servírujeme víno z vinařství Mádl - Malý vinař - Velké Bílovice
moravské zemské jemně perlivé víno, polosladké, Frankovka blanc de noir, Freestyle je krystalicky čistý typ Frizzante, které přináší stylovost a lehkost podtrženou svěžím ovocným charakterem
0,75
l
Naše provozní
pondělí | úterý | středa | čtvrtek | pátek | sobota | neděle |
---|---|---|---|---|---|---|
11:00 - 21:00 | 11:00 - 21:00 | 11:00 - 21:00 | 11:00 - 21:00 | 11:00 - 23:00 | 11:00 - 23:00 | 11:00 - 21:00 |