Z komína našeho Parníku se už opět kouří, tak neváhejte ochutnat naše pivní speciály, nebo nám dobře známé poctivé české ležáky.
Náš originální ležák inspirovaný stylem Steam beer - parní pivo, které je specifické ve způsobu využití kvasnic pro ležáky. Místo klasického kvašení při nízkých teplotách (okolo 10°C) kvasí ležák při vyšších teplotách skoro jako ale (okolo 18°C). Dále si z klasického Steam beer vypůjčujeme lehce výraznější sladovou složku, kterou u nás tvoří sušenkový slad, který pivu dává příjemnou obilnou/toastovou linku. Typickým chmelem v tomto stylu je pak Northern Brewer, který má kořenito-bylinné vlastnosti.
11% EPM / 34 IBU / 4,6% alc.
Chmely: Northern Brewer
Slad sušenkový, Pale ale
0,48
l
Tmavý ležák rubínové barvy s chmelem Rubín. Lehké pivo s plnou chutí, tóny hořké čokolády a karamelu. Výborné samo o sobě nebo jako základ řezaného piva.
10% EPM / 4% alc. / 20 IBU
Slady: plzěňský, melanoud, special X, munich I, chocolate light
Chmel: rubín
0,48
l
Belgický styl Saison s typickými kořenitými tóny prokvašený do sucha doplněný o marakujové pyré. Silná chuť tropického ovoce, mírně kyselé, osvěžující, zrádné pivo!
13% EPM / 7,5% alc. / 20 IBU
Slady: pšeničný, plzeňský
Chmel: ŽPČ, Magnum
0,4
l
V naší restauraci servírujeme víno z vinařství Mádl - Malý vinař - Velké Bílovice
moravské zemské jemně perlivé víno, polosladké, Frankovka blanc de noir, Freestyle je krystalicky čistý typ Frizzante, které přináší stylovost a lehkost podtrženou svěžím ovocným charakterem
0,75
l
Naše provozní
pondělí | úterý | středa | čtvrtek | pátek | sobota | neděle |
---|---|---|---|---|---|---|
11:00 - 21:00 | 11:00 - 21:00 | 11:00 - 21:00 | 11:00 - 21:00 | 11:00 - 23:00 | 11:00 - 23:00 | 11:00 - 21:00 |