Z komína našeho Parníku se už opět kouří, tak neváhejte ochutnat naše pivní speciály, nebo nám dobře známé poctivé české ležáky.
Pivo
Parník 11°
Náš originální ležák inspirovaný stylem Steam beer - parní pivo, které je specifické ve způsobu využití kvasnic pro ležáky. Místo klasického kvašení při nízkých teplotách (okolo 10°C) kvasí ležák při vyšších teplotách skoro jako ale (okolo 18°C). Dále si z klasického Steam beer vypůjčujeme lehce výraznější sladovou složku, kterou u nás tvoří sušenkový slad, který pivu dává příjemnou obilnou/toastovou linku. Typickým chmelem v tomto stylu je pak Northern Brewer, který má kořenito-bylinné vlastnosti.
11% EPM / 34 IBU / 4,6% alc.
Chmely: Northern Brewer
Slad sušenkový, Pale ale
0,48
l
Marmot 13°
Říká se, že nakuřované pivo buď miluješ nebo nenávidíš.
Abychom ještě nerozhodnutým ulehčili volbu, půjdeme na to s naším rauchem hezky zlehka.
Necelých 20 % sypání sladu nakuřovaného bukovým dřevem v pivu zanechává decentní chuť uzené šunky. Nemusíte se tedy bát, že vám po jednom kousku bude oblečení vonět jak po noci u ohniště. Marmot je příjemně vyvážený polotmavý ležák.
Doufáme, že si jej zamilujete a my tak příště budeme moci na kouři přidat ????
Marmot
Rauchbier – Polotmavý nakuřovaný ležák
13 % EPM / 26 IBU / 5,3 % ABV
0,4
l
Mandarin 12°
Fruit and Spice beer
12% EPM / 30 IBU / 4,5% alc.
Mandarinkový ejlík z vídeňského sladu s troškou karamelové pšenice, za studena chmelený odrůdami s mandarinkovým aroma a přídavkem mandarinek, pomerančů a troškou skořice.
Slady: Vídeňský, karamelová pšenice
Chmely: Eclipse, Idaho 7
Ostatní: Mandarinkové a pomerančové pyré, skořice
0,4
l
Nápoje nealko
Alkoholické nápoje
- 0,04 l Borovička Žufánek 45% 60,- Kč
- 0,04 l Kontušovka Žufánek 40% 65,- Kč
- 0,04 l Hruškovice Žufánek 45% 75,- Kč
- 0,04 l Meruňkovice Žufánek 45% 75,- Kč
- 0,04 l Slivovice Žufánek 50% 75,- Kč
- 0,04 l Božkov rum 39,- Kč
- 0,04 l Božkov Fernet 45,- Kč
- 0,04 l Jägermeister 55,- Kč
- 0,04 l Finlandia 55,- Kč
- 0,04 l Božkov griotka 39,- Kč
- 0,04 l Beefeater 60,- Kč
- 0,04 l Becherovka 49,- Kč
Rumy ze všech koutů světa...
V naší restauraci servírujeme víno z vinařství Mádl - Malý vinař - Velké Bílovice
Víno
Freestyle
moravské zemské jemně perlivé víno, polosladké, Frankovka blanc de noir, Freestyle je krystalicky čistý typ Frizzante, které přináší stylovost a lehkost podtrženou svěžím ovocným charakterem
0,75
l
Teplé nápoje
DOBA
Naše provozní
| pondělí | úterý | středa | čtvrtek | pátek | sobota | neděle |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00 - 21:00 | 11:00 - 21:00 | 11:00 - 21:00 | 11:00 - 21:00 | 11:00 - 23:00 | 11:00 - 23:00 | 11:00 - 21:00 |